Uzun süredir denemek istediğim tariflerden biri körili tavuk kroket....
MALZEMELER
2 adet patates
1 tavuk göğsü
1 tavuk göğsü
2 tatlı kaşığı köri
2 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı soğuk su
Tuz
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı soğuk su
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ
Sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Patatesleri haşlayıp ezerek püre haline getirelim.Tavuk gögsünü de haşlayıp didikleyelim.Bir kaba un ve karabiber karışımını ,bir kaba yumurta ve su karışımını,bir kaba ise galeta ununu alalım. Patates, tavuk eti, galeta unu ve köriyi karıştırıp şekil verelim. Verdiğimiz şekilleri önce una sonra yumurtaya sonrada galeta ununa bulayıp kızartalım.Ve kroketlerimiz hazır.
AFİYET OLSUN..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder