12 Ocak 2012 Perşembe

Körili Tavuk Kroket...



Uzun süredir denemek istediğim tariflerden biri körili tavuk kroket....
Ve o gün geldi...Sevgili hamarat abla' nın tarifinden yararlandım..

MALZEMELER

2 adet patates
 1 tavuk göğsü
   2 tatlı kaşığı köri
   2 yemek kaşığı galeta unu
  2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı soğuk su
Tuz
  Karabiber
  Sıvı yağ
 
HAZIRLANIŞI

 Patatesleri haşlayıp ezerek püre haline getirelim.Tavuk gögsünü de haşlayıp didikleyelim.Bir kaba un ve karabiber karışımını ,bir kaba yumurta ve su karışımını,bir kaba ise galeta ununu alalım. Patates,  tavuk eti, galeta unu ve köriyi karıştırıp  şekil verelim. Verdiğimiz şekilleri önce una sonra yumurtaya sonrada galeta ununa bulayıp kızartalım.Ve kroketlerimiz hazır.

AFİYET  OLSUN..
 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder