Havuç Rüyası Nam-ı Dİğer TURUNCU

Ve yeni yıla ben böyle turuncu turuncu girdim..

  MALZEMELER

1 kg havuç( ben 4 tane büyük havuç kullandım)

2 su bardağı şeker(havuçların tadına bağlı birazda)

4 yemek kaşığı nişasta

2 paket vanilya

1 limon kabuğu rendesi

1 limonun suyu

1 paket pötibör bisküvi      

     

     HAZIRLANIŞI

Öncelikle havuçlarımızı temizleyip küçük parçalar halinde doğruyoruz. Tenceremize alıp 4 su bardağı su ile haşlıyoruz. Haşlanmış havuçlarımızı robottan geçiriyoruz. Benim robotum hasta olduğundan  :( sevgili kocama ezdirdim :) Bu arada havuçları haşladığımız suyu muhallebi için saklamalıyız. Muhallebi için haşlanmış havuçların suyunu 4 su bardağı olacak şekilde tamamlayalım.

birtutamkekik der ki; Ölçü 1 bardak suya 1 yemek kaşığı nişasta şeklinde olacak. Hazırladığımız  suya  nişasta, şeker, vanilya, limon suyunu ve rendelediğiniz limon kabuğunu katıp muhallebi gibi pişirelim.Kaynayınca içine püre yaptığımız havuçları ekleyip bir iki taşım kaynatalım.Borcama bisküvileri dizip üzerine havuçlu muhallebiyi dökelim. Üzerini hindistan cevizi ve narla süsleyelim.

AFİYET  OLSUN...