Fırında Beşamel Soslu Brokoli ve Havuç..

Beşamel soslu yemekleri çok seviyorum...Brokoli ve havucu da..

MALZEMELER

1 kilo kadar brokoli

4-5 adet havuç

2 su bardağı süt

3 yemek kaşığı un

rendelenmiş kaşar

tuz

karabiber

kırmızı pul biber

ter yağ

HAZIRLANIŞI

Brokoli ve havuçlarımızı haşlayalım ve büyük bir fırın kabında (ben borcam kullandım) hazır halde bekletelim. Brokoliler ve havuçlar rengarenk bizi beklerken sosumuzu hazırlayalım :))Tenceremize tereyağını alalım ve unumuzu ilave edip  kavuralım..Sütü ve baharatları da ekleyip pişirelim.Sosumuz pişirdikten sonra brokoli ve havuçların üzerine dökelim.Son olarak da üzerine  rendelenmiş kaşar peyniri serperek 200° fırında kaşarlar  kızarana kadar pişirin.