MALZEMELER
2 adet lavaş
rendelenmiş kaşar peyniri
sucuk
biber
zeytin
domates
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı barbekü sos
1 tatlı kaşığı ketçap
isteğe göre baharat
1 yemek kaşığı tereyağ
HAZIRLANIŞI
Eritilmiş tere yağ ile lavaşların arkasını önünü bir güzel yağlıyoruz..Sanırım asıl mesele bu :))) çıtr çıtır oluyor..Sonra ilk lavaşımızı yağlı kağıt serilmiş tepsimize yerleştiriyoruz..Üzerine rendelenmiş peynirimizi serpiyoruz ben kaşar olmadığından tulum peynir kullandım gayet yakışıklı oldu..Sonra ikinci lavaşımızı üzerine kapatıp salça, barbekü sos ve ketçabı karıştırıp üzerine sürüyoruz. Tekrar peynir serpiştirip istediğimiz malzemelerle süslüyoruz...Sucuk,salam,zeytin,biber,domates..Sonra 200 derece fırında kenarlardan kızarıp malzemeler özdeşleşinceye kadar pişiriyoruz..Böyle özdeşleşme filan korkmayın en fazla on dakikanızı alıyor ..Ben ilk denememde fırından kokular gelince aldım :)) Neredeyse yakıyodum laf aramızda :)) Gayet başarılı bir tarif..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder