Yeşil Mercimek Yemeği Kuskus Eşiliğinde..

Bu aralar diyetteyim..Slow Carb Diet.. Sevgili gizemin tavsiyesiyle başladım bakalım.. Hayırlısı..Söylediğine göre sırf yağ gidiyormuş ve küçülüyormuşsun.. Ben de biraz küçülsem hiç fena olmayacak..Ömrü hayatımda en yüksek kilomdayım... :(( karbonhidrat kesinlikle yok, süt ve süt ürünleri yok, meyve yok. Evet hiç sağlıklı görünmüyor ama bir ay kadar yapsam birazda hareketlensem 2 kilo olsun veririm ve oda beni baya rahatlatır ..Aslında en az 5 kilo vermem gererek neyyysse...Ne yapsam ne yapsam derken yeşil mercimek yapayım istedim..Yanına da kuskus tabiki de benim için değil kociş için :))

MALZEMELER

Yeşil mercimek ( miktarı ölçüye bağlı)
2 adet kuru soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet kırmızı biber
Maydanoz
Tuz,karabiber,kırmızı biber,zencefil,tarçın isteğe bağlı baharatlar ben çook severim
Soya sosu
Nar ekşisi
Su


HAZIRLANIŞI

Önce soğanlarımızı bir güzel pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından ince ince doğradığımız biberlerinizi, domatesimizi, maydanozumuzu ve daha önce haşladığımız mercimeğimizi ilave edip biraz karıştırıp salçayla birlikte baharatlarımızı da ilave ediyoruz. Son olarak suyumuzu ekleyip yemeğimizi pişmeye bırakıyoruz. Ve afiyetle yiyoruz.

SEVGİLER...