32. Yaş Günü Pastası...Beraber Yaşlanalım..

32.yaş günü için kocişe yanı en iyi arkadaşım can yoldaşım evimin neşesi gönlümün padişahı eşime diğer yarıma şeker hamurlu pasta denemesi ...

Ekincik,Dalyan,Akbük Tatilim..

Haylimdeki tatile bu sene daha bi yaklaştım sanırım..Çok güzel bir rota  dolu dolu bir tatil oldu bizimkisi..Benim gibi rota arayışında olanlar için yazmak istedim blogumda..Zira çok araştırdım gitmeden..

İzin tarihi sorunsalımız vardı  önce ağustosun ilk iki haftası dedik sonra eşimin iş değişikliği nedeniyle bir hafta öne çektik öyle olunca da ilk gideceğimiz yer hakkında fikrimiz yoktu ..Gitmeden bir gün önce karar verdik :)) Önce iki yıl önce gittiğim Muğlanın cennetlerinden biri Selimiye köyüne gidelim istedik Sonra başka bir yer mi keşfetsek hemde rezervasyon yaptırdığımız Dalyan'a yakın bir yer mi olsa dedik..

Ve öyle de oldu..Dalyanı araştırırken öğrendiğim cennet koylardan biri Ekincik koyuna gidecektik ..

Ben zaten planlar değişmese de giderken uğramak istiyordum..Tatil yapmak nasip oldu böyle olunca..Sonra yollar Akbüke çıktı iyi de oldu ikinci Seliiyemi buldum sonunda..,

fırında beşamel soslu karnıbahar...

Karnabahar candır..karnabahar mevsimi tam olarak gelmese de görünce aldım..İyi anlaşırız kendileriyle..Önce dedim kızartmasını yapayım.Sonra kim uğraşacak amannnn dedim fırında yapayım sonra canlar arkadaş dedi tavukta koy..dedim yakışırrr..zira arkadaş dediğim nerede ne yenir neye ne yakışır pek bi bilir ağız tadını bilir yani :)))) Buradan sana selam olsun Başak'cım..Ağzının tadı hep tatlı olsun :))

MALZEMELER

Orta boy karnabahar

2 parça tavuk göğsü

1 bardak süt

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağı

karabiber

tuz

pul biber

biraz zeytinyağı

rendelenmiş kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI

Öncelikle bir kenarda çiçek çiçek ayırdığımız karnabaharlarımızı haşlıyoruz..Bir yandan da biraz zeytinyağı ile minik minik doğradığımız tavuklarımızı kavuruyoruz..Onlar orada haşlanıp kavrulurken bizde boş durmuyor beşamel sosumuzu hazırlıyoruz..Ne yapıyoruz..Alıyoruz tenceremize tereyağımızı eritip unu ilave ediyor kavuruyoruz unumuzun kokusu geçince sütümüzü baharatlarımızı ekliyoruz kaynayana kadar karıştırarak sosumuzu pişiriyoruz..Hazırladığımız sosumuza tavuk ve  karnabaharlarımızı ekleyip harmanlıyoruz..Karışımımıza rendelenmiş bir tutam kaşar peyniri ekliyor tepsimize döküyoruz bir tutam kaşarı üzerine de serpiştirip 170 derece fırında pişiriyoruz kaşarlarımız kızarınca fırından alıyor ve midemize bayram  yaptırıyoruz..

Dalyan Ortaca Muğla

Dalyan ben deyim beş siz deyin on yıldır aklımın bir köşesinde olan bir yer..Kuzenim gitmişti çok güzel anlatmıştı..Eşiminde arkadaşları epey övmüş tatil listemize yazı verdik bu sene ..İyi de yapmışız..Epey araştırdım Dalyanı..Araştırmalarım sırasında Zakkum Pansiyona rastladım..

En çok etkileyen kısmı İnternet sitelerinde rastladığım "Dünya görüşü ne olursa olsun tüm dünyanın kabul ettiği, ulu önder Mustafa Kemal Atatürk'ün ülkemizi yoktan var edişini kabul etmeyen vatandaşlarımıza oda talebinde bulunmadıkları için teşekkür ederiz." bu cümleydi..İyi ki de gitmişiz..Oğlum o kadar sevdi ki kaka kaka dedi girer girmez hemen arabadan lazımlığını getirdim oturdu bi de gazete aldı hem kamuflaj niyetine hem keyif niyetine kral mezarlarına karşı ohh mis...Yani neymiş krallar bu dünya kimseye kalmazmış bakın Yücem karşınızda kakasını yapıyo keyifli keyifli :)))

Pansiyon tıpkı sitelerinde anlatıldığı gibi görüntülerinde fazlası var eksiği yok..Çok şirin sıcak bir pansiyon..Kral mezarları manzaralı nehrin kıyısında süper..

Oğluş balıklara ekmek attı bi sürü eğlendik ki biz..Deniz en yakın meşhur iz tuzu plajı..Teknelerle pansiyonun önünde binip gidilebiliyor isterseniz karadan da gidiliyor..Biz her ikisini de yaptık sayılır..İlk gün arabamızla gittik plaja tekne saatini kaçırmıştık çünkü..Bir baktık fikrimiz olsun diye.Açıkçası denize gittik ama girmedik..Oldukça kalabalık birazda dalgalıydı.

Sonra yol üzerindeki muhteşem bir atmosferi olan Nar Danesine uğradık yemeğimizi orada yedik..Açıkçası gitmeden araştırdığımda çok güzel yorumlar okudum orası hakkında..Ama yemek konusunda biz pek tatmin olmadık..

Nar suyunu da içmedik..Resimlerde göründüğü üzere erişte tam bir hayal kırıklığı..Ama dondurmasını denedik oda bizim dondurma anlayışımıza uymayan serinletici güzel bir tat..Bildiğiniz meybuzun daha kıvamlı halini külaha koymuşlar..Hatta şu algidanın twister yediyseniz tıpkı onun gibi serinletici bir tadı var ..Dondurma dediğin maraş usulü ve Ankara demetevler Roko dondurma gibim olur..Ama atmosfer muhteşem..çok güzel yapmışlar adamlar..Seyir terasından görünen manzara muhteşem al çayını otur saatlerce izle ..İyi ki gitmişiz yine de...,

İkinci gün pansiyonun sahibi sevgili murat bize 12 Adalar turu ayarladı..Oğluş Kociş ve ben açık denzilerde denzin dibine kadar tadını çıkardık..Oğluş nasıl girdi derseniz..Swimmtrainer saolsun der şiddetle tavsiye ederim..

Son günümüz de ise bir öncekine göre çok daha fazla sevdiğimiz Ekincik turuna gittik..Diyeceksiniz ki Ekincikte üç gün kaldın niye gittin..Kaldığımız yere turlar öylesine uğruyor asıl koy biraz ilerideymiş meğer..Muhteşem bir koya gittik kıyısı da vardı hatta Yüce bayıldı oraya sürekli taş attı denize cop cop..Sonra mağaranın altındaki süper ötesi denize girdik..Hemde dalyan turunda yaptıkları gibi sazlıkların arasından geçtik iztuzunu gördük..Veeeeeeeeeeee kocaman caretta caretta bize kendini gösterdi.

Şanslıydık yani....Mavi yengeç aldık tadına baktık tatlı balık gibi bir şey çoğunu yemeyi beceremediğimden cartta carettalara attık..A bu arada öyle sevimli de değiller kocaman bi şeydi bizim gördüğümüz kaplumbağa :))))..Turu düzenleyen tekne Özalp turlarının teknesiydi Ali kaptan ve ailesi çok sıcak dı..

Öğle yemeğimiz muhteşemdi..Kesinlikle tavsiye ederim..12 ada teknesi daha büyük daha fabrikasyon gezisiydi..Ama ekincik gezi daha bir sıcak aile teknesi otantik geziydi..Dalyan gezimizi de böyle tamamladıktan sonra sıra üçüncü rotamız Akbükteydi..

Ekincik Köyü Köyceğiz Muğla

Ekincik Muğla Köyceğiz e bağlı  kumlu plajı ile reklamı yapılan sessiz sakin aile ortamı ve temiz berrak deniziyle bilinen ve benimde onayımdan geçen bir köy..Herkes eminim böyle bir köyü olsun ister...Hatta ünlülerin gemicikleriyle :) uğradıkları bir marinaymış..Hatta My Marina  adındaki mekanda epey tavsiye ediliyor karadan ulaşımı çok zahmetli olduğunu duyduğumdan bide tabi ki biraz duysal açıdan biz gitmedik

Ekinciğe nasıl gidilir derseniz biz telefondan haritaya bağlanarak gittik ..Ama fikir vermek açısından yolu zahmetli değil..Otobüsle de Köyceğiz den servisleri oluyormuş..

Ekincik de Nerede kalınır derseniz..Parmakla sayılacak kadar pansiyon, hotel tarzı yerler var bir de kamp alanı mevcut..Biraz arkalarda da kiralanabilecek ev bile var az da olsa (Çağrı Market size yardımcı olabilir :)))..

Biz Ekincik Pansiyonda kalmak niyetiyle çıktık yola ama rezervasyon yaptırmadık..Ekinciğe ulaştığımızda pansiyonun denize uzak olmadığını ancak bizim tatil anlayışımızdaki yakınlığı da uymadığını gördükten sonra biraz ilerde internete hiç rastlamadığım İnceler Hoteli gördük denize sıfır bir otel üstelik diğer pansiyonlarla da arasında çok da fark yok ücret olarak..Hotel Ekincik le yan yana..Bizde bebek nedeniyle orayı tercih ettik..Ekincikte konaklama anlayışı yarım pansiyon Sabah kahvaltı akşam yemeği şeklinde..Ama öğlenleri cheese burger hamburger çıkıyor..Bu bebek için pekte iç açıcı değil..Otelin öğle yemeği için çorba istediğimde hazır çorba yaparız demeleri yada kendiniz isterseniz yapabilirsiniz diye teklifte bulunmamaları açıkçası eksi bir olay..Ama gözleme yapan bir iki pansiyon mevcut mesela biz iki öğlen Ekincik Pansiyonda gözleme ve çorba hatta açık ayran olarak geçiştirdik..

Denizine gelince deniz harika her saat temiz her saat dalgasız..Zaten turların uğrak yeri olmasının bir nedeni olmalı dimi :)) Hemen derinleşmemesi de cabası...Ama git git yürüyorsun olayı da yok tabi..Plajda kum ..Otelin şezlong ve şemsiyeleri ve duşu da mevcut..Daha ne olsun..Hatta otel saolsun benim çamaşırları da yıkadı bir güzel..SEVİMLİ Yağmur ablamız saolsun yıkattı verdi..

Aktiviteye gelince..Yok öle bir şey öyle dımtıs dımtıs bir durum yok..Ekincik demek; dinlenme kendini doğayı dinleme tatili , sahilde oturup bebeğiniz şezlongda ya da bebek arabasında uyurken denizi gökyüzünü yıldızları izleme tatili..Yemyeşil dağlara karşı yüzmenin keyfini çıkarma tatili..Ama parmakla sayılacak kadar da olsa turist vardı otelde ..hatta bu söylediklerimin aksine son gecemizde onlara Türk gecesi yapıp sabaha kadar bangır bangır eğlendiler..Umarım bozulmasına işaret değildir ..

Lütfen Ekincik öylece kaslın..Bakir sessiz sakin..

Akbük Koyu Ula Muğla

Tatili ösledimmmmmmmmmmmm.....

Hadi Akbük' e gidelim canlar...Bildiğiniz Didim Akbük değil canlar Muğla Ula da bir köy gibim bir şey..

Virajlı ama muhteşem manzarası ile kalpleri feth eden bir yoldan gidiliyor bu canım yere..

Aklımızda Akyaka ile çıktık yollara bi baktık uğradık akyaka pahalı kocaman şirin bir yer ama hem yer kıtlığı hem kalabalıklığını pek sevmedik öğle yemeği için uğradığımız öğretmen evinin tavsiyesiyle akbüke gittik..

*Akyaka öğretmen evinin güzel yemeklerine yumulan yumuk el..

Muhteşem bir denizle karşılaştık harika bir koy..Tekne gezilerinin uğrak yerlerinden biriymiş burası da Ekinciğe göre daha bakir bir yer..Zaten sit alanı olmuş umarım böylede kalır...

Bir sürü de kamp alanı mevcut ..Oda kahvaltı uygulaması olan yerlerde vardı tercihe göre..1+1 prefabrik kiralayan pansiyonlar marketler de mevcut...Bir tane de butik otel gördüm..Gayet şık bir yerdi ama denize aynı yerden giriliyor o kadar para vermeye de gerek yok belkide..Biz Güven Market Pansiyonda kaldık hemen girişte.. Akbük günü birlik gelinen tercih edilen bir yer olduğundan otopark işletmeciliği yapılıyor ama biz pansiyonun önünde park imkanı olduğundan gerek kalmadı...Adamlar anasının gözü ..Bildiğin mafya..Ama biz onlarla çok şükür muhattap olmadık..Şezlong ve şemsiyede kiralanabiliyor bu arada ama denizin kenarlarındaki ağaç gölgeleri de epey iş görüyor canlar..

Duş WC ücretsiz sanırım..Bizim odamız denize o kadar yakındı ki gerek duymadık böyle şeylere..Pansiyonumuzda ve bir sürü işletmede sulu yemek yada balık ekmek köfte ekmek tarzı şeyler yenebilir çok uyguna...Müzik yapan bir yer yok söyleyeyim..Öyle akşamları gezip tozacağınız küçük dükkanlar da yok..Sadece yıldızları ve ayı izleyebiliyorsunuz..Kesin bir daha gelirim ben buraya denize doyamadım..Taşlık ama acıtmıyor çok berrak her saatte dalgasız temiz..Ormana karşı yüz..Geceleyin sessiz sakin denizin kenarında yıldızları say ..Kafa dinlemece yani..

Akyaka dan gemi turlarına katılıp güzel adalarda görüp açık denizlerde denizin dibine kadar tadını çıkarabilirsiniz..Biz öyle yaptık..Lacivert koy,sedir adası aklımda kalanlar..

NOT:Burası arabasız bebekli ailelere zor olabilir ..Allah korusun bir sıkıntı olsa araba şart..

*Akbükün güzel manzaraları..

*Dönüş yolundan Akbük manzarası eşliğinde keyif yapan Yüce bey..