Elmalı Turta....

Uzuuun zamandır yoktum ve geldim...Yoktum çünkü işler çok yoğundu 2 aydır..Eve geldiğimde resmen sızıyorum...Ne kendime ne evime ne de bloguma bakabildim bu aralar..Henüz bitmemiş olsa da biraz hafifledi yüküm..Ve buradayım..Açılışı tatlı tatlı yapayım istedim...Ve elmalı turtamı sizlerle paylaşayım istedim..

 

 

MALZEMELER...

• 1 adet oda sıcaklığında margarin
• 1 adet  yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 8 çorba kaşığı şeker (yarısı hamur için yarısı iç için)
• 4 adet elma
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 çay bardağı iri kıyım ceviz içi

 

HAZIRLANIŞI...

 

 

Öncelikle derin bir kapta elenmiş tam buğday unumuzu, kabartma tozumuzu, yumurtamızı ve şekeri karıştırıp yumuşak bir hamur hazırlayıp üçte birini buzdolabına koyalım..Kalan hamuru açıp yağlanmış fırın kabımıza yayalım..Bu arada bir tencerede rendelenmiş elmalarımızı,tarçını,ceviz içini ve şekeri karıştırıp kısık ateşte elmalı içimizi hazırlayalım...Hazırladığımız elmalı için suyunu süzüp fırın kabımızdaki hamurun üzerine yayalım ve buzdolabındaki kalan hamurumuzu üzerine rendeleyip  önceden ısıttığımız fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim ....Ve pudra şekeri serpip mutluluğumuza mutluluk katalım....